ทานวิตามินเสริม มีประโยชน์จริงหรือ?

ทำไมสาว ๆ ต้องรับประทานวิตามิน แต่จริง ๆ แล้วหนุ่มเองก็รับประทานวิตามินเหมือนกัน เอาเป็นว่าทำไมเราจะต้องรับประทานวิตามิน และในชีวิตประจำวันของเราได้รับวิตามินจากอาหารเพียงพอแล้วหรือยัง หรือเราจำเป็นจะต้องหาวิตามินเสริมมารับประทานเพิ่มเติม แต่ก่อนหน้านั้นสิ่งสำคัญ คือ เราต้องรู้ก่อนว่าร่างกายเราขาดวิตามินอะไร หรือเราควรทราบว่าในแต่ละวันเราควรได้รับวิตามินแต่ละชนิดในปริมาณเท่าไหร่  เพราะบางทีเราอาจจะได้รับวิตามินบางตัวในปริมาณที่มากเกินความจำเป็นก็ส่งผลเสียต่อร่างกายได้ และอาจทำให้ตับและไตทำงานหนักอีกด้วย



วิตามิน เป็นสารอาหารที่ร่างกายเราควรจะได้รับในปริมาณที่พอเหมาะและควรได้รับทุกวัน  เพราะวิตามินเป็นหนึ่งในสารอาหารหลักที่มีความสำคัญต่อร่างกาย แต่เพื่อสุขภาพที่ดีนอกจากการรับประทานวิตามินแล้ว ควรรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ด้วย
 
วิตามินแบ่งออกได้เป็น 2 ชนิดด้วยกัน คือ วิตามินที่ละลายในไขมัน กับ วิตามินที่ละลายในน้ำ
1.วิตามินที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี และวิตามินเค  โดยจะเป็นวิตามินที่ละลายได้ในไขมันหรือน้ำมันเท่านั้น  เมื่อวิตามินเข้าสู่ร่างกายจะไปสะสมอยู่ในบริเวณตับและเนื้อเยื่อไขมัน และไม่สามารถขับออกมาทางปัสสาวะได้ หากได้รับในปริมาณที่มากเกินไป จะทำให้เกิดมลภาวะพิษจากวิตามินได้  
2.วิตามินที่ละลายในน้ำ ได้แก่ วิตามินกลุ่มบี และวิตามินซี โดยวิตามินจะอยู่ในร่างกายเป็นระยะเวลา 2 – 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นจะถูกขับออกทางปัสสาวะ


หน้าที่ของวิตามิน

เมื่อร่างกายขาดวิตามินจะเป็นอย่างไร?

ร่างกายของคนเราควรได้รับวิตามินในปริมาณที่เหมาะสมแต่ไม่ควรขาดวิตามิน โดยร่างกายเราไม่สามารถสร้างวิตามินได้เอง หรือสร้างขึ้นได้เพียงเล็กน้อย ดังนั้นทำให้ร่างกายต้องได้รับวิตามินจากภายนอกด้วย ซึ่งหมายถึงจากการรับประทานอาหาร หรือรับประทานอาหารเสริมประเภทวิตามิน หากร่างกายขาดวิตามินหรือได้รับวิตามินไม่เพียงพอจะส่งผลให้ร่างกายเสื่อมลง และเจ็บป่วยด้วยโรคต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น
 
นอกจากนั้นการได้รับวิตามินมากเกินไป ก็ส่งผลอันตรายเช่นเดียวกัน เมื่อได้รับวิตามินชนิดที่ละลายในไขมันมากเกินไป สิ่งแรกที่จะเป็นอันตราย คือ ตับ หากได้รับวิตามินติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน จะส่งผลให้ร่างกายมีอาการผิดปกติได้ และในส่วนของวิตามินละลายในน้ำ หากได้รับมากเกินไป ไม่ก่อให้เกินอันตรายใด ๆ เนื่องจากจะถูกขับออกมาทางปัสสาวะ
 
ขอขอบคุณข้อมูลส่วนหนึ่งจาก catpick.com